Kann man sicher, allerdings gibt es dafür weder einen irgendwie gearteten käuflichen Drosselsatz noch ein entsprechendes Gutachten. D. h. du müsstest dir selbst eine Drosselmöglichkeit (Gasschieberanschlag, Reduzierhülse im Auslasskrümmer oder Ansaugstutzen...) überlegen und diese dann dem TÜV-Prüfer vorführen. Wenn er dann von der ordnungsgemäßen Funktion überzeugt ist, sollte einer Eintragung im Wege der Einzelabnahme nichts mehr im Wege stehen.
Das weitere Vorgehen besprichst du aber am besten mit dem Prüfer deiner Wahl, da es sich um eine im Ermessen des Prüfers liegende Einzelabnahme handeln würde. Aus der Ferne kann dir keiner sagen, welche Ansprüche dieser spezielle Prüfer hat. Man kann im Allgemeinen aber mit solchen Personen reden, ohne direkt gebissen zu werden, also keine Angst vor einer Nachfrage.
Alternative könnte noch der Einbau eines kompletten PK 80 Motors sein, dafür gäbe es dann eine Unbedenklichkeitsbescheinigung von Piaggio, mit der eine Eintragung kein Problem ist.
