Die besagte Plastikverkleidung ist links am Bild zu sehen, mit der mittigen Schlitzschraube.
Die Dinger, an denen du drehst, sind die Einstellschrauben. Da soll sich das Gewinde mitdrehen, da man mit denen die Züge spannt.
Wenn du die Einstellschraube rausdrehst (so wie dus gemacht hast), "verlängert" man quasi die Hülle vom Bowdenzug und spannt damit den Zug selbst.
Für dich jetzt konkret:
-Plastikabdeckung runter
-Klemmnippel aufschrauben (sehen so aus: (falls verlinken nicht erlaubt, sorry.))
-dann kannst du an den schwarzen Hüllen der Bowdenzüge anziehen und die Züge durch die Einstellschrauben ziehen
-danach die Züge im Lenker am Schaltrohr aushängen
-Züge samt Hülle durch den Lenker rausziehen.
Der Einbau ist das Ganze mehr oder minder rückwärts.
Cheers,
Flo
Edith sagt: anscheinend ist die Abdeckung aus Metall bei dir